辣根过氧化物酶，即辣根过氧化物酶（horseradish peroxidase, HRP）是一种催化酶，它能够催化许多有机物的氧化反应。其化学结构式如下：
HO │
HO─C₁₆H₃₀─C₁₆H₃₀─C₁₆H₃₀─C１₆H₃₀─OH │ CH₃
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